Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
"A doua emigrare" cu aventuri culinare româneşti
Miercuri, 10 Mai 2017
Emisiunea "A doua emigrare" v-a invitat la o nouă ediţie duminică, 14 mai, la TVR 3, de la ora 12.30. Am ajuns la Ploieşti pentru a descoperi secretele îngheţatei şi la Bucureşti, să aflăm destinul trufelor.
Main
Alte legături
A doua emigrare

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Ediţia din 14 mai ne-a mai spus, la TVR 3 şi pe TVR+, povestea celei de-a doua emigrări a lui Dragoş Ştirbu şi a lui Radu Rughiniş.

Dragoş Ştirbu a învăţat în Italia cum se face îngheţata naturală artizanală, s-a întors în oraşul natal Ploieşti şi a deschis, împreună cu soţia, o mică gelaterie.

(w640) Stirbu

A fost o adevărată provocare, deşi aveau experienţă în domeniu încă din Peninsula unde mai puseseră bazele unui restaurant.

Birocraţia, lipsa specialiştilor care să depaneze maşinăriile cu care se produce îngheţata şi dificultatea de a găsi angajaţi dispuşi să muncească au fost doar câteva dintre problemele pe care le-au avut de depăşit.

(w640) Gelateria

Credit foto: adevarul.ro, Dana Mihai

Emigrarea i-a schimbat destinul şi lui Radu Rughiniş. A plecat la începutul anilor '90, mai întâi în Germania, apoi în Italia şi şi-a descoperit o nouă pasiune - artă culinară.

Tot acolo a învăţat valoarea bucătăriei gourmet şi  aşa s-a născut pasiunea pentru trufe.

(w640) Rughinis

Străbate pădurile, alături de câinele său, în căutarea acestor diamante negre, şi a deschis un magazin de delicatese şi un mic restaurant în centrul Bucureştiului, unde vedete sunt, bineînţeles, trufele.

Nu este un demers uşor, mai ales pentru că în România nu avem o legislaţie în domeniu şi nu există multe produse autentice româneşti care să respecte standardele internaţionale .

(w640) Trufe

Credit foto: Private Wine from Radu Rughinis photos - Facebook

***

Emisiunea prezintă poveştile de viaţă ale unor români care, după ani  munciţi în străinătate, s-au întors în ţară. În România trebuie să treacă printr-un alt proces de reintegrare, practic trăiesc o a doua emigrare.

Jurnalişti: Iulia Popescu, Monica Nicolescu

Producător: Monica Nicolescu

***

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil.

Descărcați aplicațiile TVR+ pentru IOS și Android!

  • 09:55
    Teleshopping-Publicitate
  • 10:00
    Garantat 100%
    *Best of (R din 25 febr)
  • 10:55
    Poesis
    *POESIS-un regal de poezie din arhiva de aur a Televiziunii Române. Capodopere ale clasicilor liricii româneşti şi universale în interpretări de referinţă. Producător Ileana Ploscaru Panait
  • 11:00
    Toţi împreună
    * Emisiune în limba maghiară *Studioul teritorialTg.Mureş Reportaje din actualitatea sociala si culturala regionala-Reportaj alpiniști/ Copiii, oaspeți la TVR Tg Mureș Producător Anna Kos * Emisiune în limba maghiară *Studioul teritorial Timişoara Producător Peter Keresztes
  • 12:55
    Maşina timpului
    * Studioul teritorial Iaşi Producător Dan Trofin
  • 13:00
    Teleshopping
  • 13:30
    Regatul Sălbatic
    (R din 22 febr.) (sezon 5)
  • 13:55
    Teleshopping-Publicitate
  • 14:00
    Cap de afiş
    *Studioul teritorial Iaşi (R din 2515'siv TVR+EWSnescuesti Enescu 2019 ora 19,00/ febr.)
  • 15:00
    Piper pe limba
    (redifuzare)*Studioul teritorial Timişoara * Scriitorii Sorin Delaskela si Cosmin Perta Producător Robert Şerban
  • 16:00
    Regiunea in obiectiv
    *Studioul teritorial Iaşi Moderator Anca Medeleanu Realizator Gabi Rotaru Transmisiune directă
  • 16:55
    Teleshopping-Publicitate
  • 17:00
    Telejurnal regional
    * Studioul teritorial Timisoara * Producator Adriana Pinti Transmisiune directă
  • 18:00
    Telejurnal Moldova
    *Studioul Chişinău (simultan TVR Moldova) Transmisiune directă ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ
  • 18:55
    Teleshopping-Publicitate
  • 19:00
    Cântec şi poveste
    ( redifuzare )*Studioul teritorial Craiova * Festivalul "Maria Lătărețu"-invitați în recital Producător Laura Constantinescu
  • 20:00
    Cap de afiş
    (redifuzare)*Studioul teritorial Tg.Mureş * Ducu Bertzi & Friends în concert la Tg Mures, partea II Producător Petronela Moraru
  • 21:00
    Nocturne
    *Best of Jurnalist Oana Cucuruzeanu Producător Marina Constantinescu
  • 21:45
    Maşina timpului
    *Studioul teritorial Iaşi Producător Dan Trofin
  • 21:50
    Poesis
    *POESIS-un regal de poezie din arhiva de aur a Televiziunii Române. Capodopere ale clasicilor liricii româneşti şi universale în interpretări de referinţă. Producător Ileana Ploscaru Panait
  • 22:00
    Maraton Enescu
    (redifuzare) * “DJ-ul MIHAI TOMA și ENESCIADA” Originar din Piteşti, compozitorul Mihai Toma este deja cunoscut în plan internaţional, creaţiile sale fiind incluse pe celebrele volume de muzică ambientală Buddha Bar, iar în anul 2015 a fost primul şi singurul compozitor de muzică electronica din lume invitat să participe în cadrul Festivalului Internaţional „George Enescu“ cu un proiect original intitulat „Enesciada“. “Enesciada” este o reinterpretare a muzicii lui George Enescu, Rapsodiile române, Poema română, Suita “Impresii din copilărie” și Balada pentru vioară fiind doar câteva dintre lucrările alese de tânărul DJ să se întrupeze în noi armonii. Mihai Toma (38 de ani) a învăţat singur să compună melodii, neavând studii muzicale. De-a lungul anilor a compus melodii pentru artişti precum Smiley, Morandi, Delia sau Loredana. El este, de asemenea, colaborator la realizarea coloanei sonore a documentarului Flavours of Romania produs şi prezentat de cineastul britanic Charlie Ottley. Muzica sa îmbină magistral sunetele electronice, ritmurile Chill-Out si World Music, percuţiile tribale şi temele etno-folclorice cu puternice influenţe româneşti, dar şi din alte zone folclorice ale lumii. Proiectul ENESCIADA a stârnit admirația publicului din România, prin formula inedită în care a fost prezentat. Producător Valentina Baintan
  • 22:40
    Maraton Enescu
    (redifuzare) “Vocea de jazz a Festivalului Enescu 2019-TEODORA ENACHE” Festivalul Internațional George Enescu anunță că ediția 2019 va include ca proiect asociat și un concert inedit-From Classical to Jazz, creat și interpretat de minunata interpetă Teodora Enache. În premieră, Rapsodia I și Rapsodia a II-a, de George Enescu vor fi interpretate vocal “în cheie” de jazz. From Classical to Jazz este o creație pregătită special cu prilejul Festivalului Internațional George Enescu 2019 de Teodora Enache și ansamblul ei. Conceptul concertului are ca punct de plecare forța unică a muzicii clasice de a genera emoție și de a crea armonie, toate reprezentând o sursă fertilă pentru o nouă exprimare într-un alt limbaj muzical, în acest caz jazz-ul. Abordarea muzicii clasice în variantă jazz este o direcție pe care Teodora Enache o explorează de mai mulți ani. Iar aceste căutări au condus-o spre abordarea creației marelui George Enescu. Despre acest proiect ne povestește cu entuziasm, minunata Teodora Enache, în cadrul Maratonului Enescu la TVR3. Producator Valentina Baintan
  • 23:08
    Remix
    *Best of *Grimus, o lansare cu poveste. În 23 februarie 2018 a fost lansat al patrulea disc Grimus-„Unmanageable Species”, la doi ani după concertul care a marcat un deceniu de activitate. De unde și documentarul „Remix”, gazdă în 2006 a primului concert bucureștean al formației rock din Cluj. Producator Doru Ionescu
  • 00:00
    Piper pe limba
    *Studioul teritorial Timişoara
  • 01:00
    Cap de afiş
    *Studioul teritorial Tg.Mureş
  • 02:00
    Cântec şi poveste
    *Studioul teritorial Craiova
  • 03:00
    Regiunea in obiectiv
    *Studioul teritorial Iaşi
  • 04:00
    Nocturne
    *Best of
  • 04:45
    Maşina timpului
    * Studioul teritorial Iaşi Producător Dan Trofin
  • 04:50
    Poesis
    *POESIS-un regal de poezie din arhiva de aur a Televiziunii Române. Capodopere ale clasicilor liricii româneşti şi universale în interpretări de referinţă. Producător Ileana Ploscaru Panait