Gastronomia este o formă de cultură. La festivalul “Taste of Transylvania” aflăm rețete, ne conectăm cu oameni talentați și frumoși, ne bucurăm de împrejurimi încântătoare și o stare de bine, duminică, 8 martie, de la ora 17:00, la TVR 3.
Am ajuns în inima Harghitei, la Lunca de Jos, unde aromele copilăriei se întâlnesc cu rafinamentul bucătăriei contemporane, iar tradițiile se reinventează în farfurie.
Facem un popas la “Taste of Transylvania”, un festival care adună laolaltă bucătari, artizani și visători - oameni care cred cu toată inima că Transilvania merită simțită cu toate simțurile.
Vorbim despre identitate culinară, despre moșteniri salvate de la uitare dar și despre gastronomie ca act de cultură cu Szasz Attila, unul dintre organizatorii evenimentului, iar Ana Roš, cel mai bun chef femeie din lume, ne împărtășește ce o leagă de această parte a României și ce înseamnă, pentru ea, mâncarea.
Vă recomandăm să petreceți o seară gastronomică, duminică, 8 martie, de la ora 17:00, la TVR 3 și online pe TVR+.
Ediţiile emisiunii pot fi vizionate pe canalul oficial de YouTube Tîrgu-Mureș.
Ediția a fost difuzată în premieră, în 8 noiembrie 2025, la TVR Târgu Mureș.
Așteptăm opiniile și sugestiile dumneavoastră și pe pagina de Facebook a TVR 3.
***
Producător: Simona Boanță
Credit foto: capturi din emisiune/ YouTube TVR
