Prima ediție a festivalului culinar al plăcintei de dovleac s-a desfășurat în Teleorman și i-a bucurat pe participanți cu mâncăruri tradiționale bulgărești și un concurs de plăcinte, alături de dansuri și etalarea meșteșugurilor. Echipa TVR Craiova a pregătit pentru noi un reportaj care s-a difuzat marți, 9 ianuarie, de la ora 17.30, pe TVR3, într-o ediție a emisiunii „Lumea de aproape".
La Casa de Cultură din localitatea Izvoarele, județul Teleorman, acolo unde trăiește o inimoasă comunitate de bulgari, a avut loc prima ediție a festivalului culinar al plăcintei de dovleac, intitulat „Sladkata Banitsa”.
Festivalul a fost organizat în patru părți: prima a fost dedicată rețetelor vechi de mâncăruri tradiționale bulgărești, în partea a doua a avut loc un concurs de plăcinte, costumele vechi de-o frumusețe rară s-au prezentat în cadrul celei de-a treia părți și, desigur, nu puteau să lipsească nici meșteșugurile specifice zonei, prezentate cu multă pasiune în partea a patra a festivalului, și care au bucurat sufletul oamenilor veniți din toate colțurile țării.
Gospodinele din Izvoarele au gătit așa cum le găteau bunicile lor când erau mici. Au făcut pâine la țest cu piti plămadă și pitka. Ne-au surprins și cu deserturi simple, dar delicioase, care le-au amintit tuturor de copilărie.
Evenimentul a fost organizat de Asociația Balgarski Izvori cu sprijinul Uniunii Bulgarilor Bănățeni din România.
***
TVR Craiova
Imagine: Ionuț Șerban
Realizator: Marga Bulugean
Editor imagine: Ramona Popa
Producător: Marga Bulugean
