Pe 19 iulie, în emisiunea „A doua emigrare”, la TVR3, de la ora 13:00, le-ați cunoscut pe Irina Stăncescu și Raluca Ilaria Demetrescu, două românce care, după ce au cunoscut succesul peste hotare, au revenit acasă.
Povestea Irinei Stăncescu are aromă de pâine proaspătă și delicii dulci. De ce s-a întors în România și de ce a ales să deschidă o brutărie cu produse tradiționale ați aflat în ediția de duminică, 19 iulie, de la 13:00.
Irina Stăncescu și-a urmat pasiunea pentru arta culinară peste hotare: a studiat la Cordon Bleu, celebrul institut gastronomic din Paris, și a lucrat în restaurante din Olanda, Franța și Italia. Timp de șase ani, a deprins toate secretele bucătăriei, în special ale celei franțuzești. Așa l-a cunoscut și pe Tom care i-a fost mai întâi coleg, iar apoi partener. Visau să-și deschidă propria afacere, o brutărie și o patiserie franțuzească.
S-au orientat mai întâi spre Londra, dar chiriile prea mari i-au descurajat. Astfel, au ajuns la București, dar nici aici nu a fost ușor. În străinătate, Irina Stăncescu a înțeles cât de importante sunt lucrurile făcute din ingrediente atent alese și cum schimbă acestea calitatea vieții, iar acum există și în România un public avizat, interesat de produse naturale.
Și destinul Ralucăi Ilaria Demetrescu este legat de experiența străinătății. Absolvise deja Universitatea de Arte Plastice atunci când a plecat să își expună lucrările în Galeriile Castelului d’Audour din Franța.
A rămas acolo aproape 10 ani, iar de când s-a întors încearcă să le insufle și altora dragostea pentru artă, după modelul francez. Franța a însemnat o maturizare și o evoluție. A fost masterandă și apoi doctorandă la Sorbona, una din cele mai bune universități din lume, dar a fost impresionată mai ales de cultura societății franceze. Lucrările sale au ajuns să fie apreciate de cunoscători dincolo de graniţe, din Japonia până în Brazilia.
Și totuși nu s-a simțit niciodată la fel de bine la Paris ca în țara natală, deşi îşi întemeiase o familie şi avea un copil. A hotărât că este vremea să plece. Chiar dacă și-a dorit foarte mult să revină acasă, reintegrarea în viața artistică a presupus o readaptare, o reconectare cu spațiul bucureștean, a cărui dinamică evoluase în timpul absenței sale.
Acum se implică activ în viața culturală și organizează expoziții, lucrările care îi poartă semnătura aflându-se pe simezele multor galerii de artă. Nu se limitează la pictură și grafică, ci se joacă şi cu forme, lumini și texturi.
***
Jurnaliști: Iulia Popescu și Monica Nicolescu
