Vara e generoasă, întotdeauna. Ne hrăneşte sănătos și îmbelşugat. Tot ce este verde, roșu, galben – se asortează în farfurie.
Ediţia din 19 august este disponibilă online pe TVR+
Mai ales dacă învăţăm de la un pasionat al bucătăriei. Marius Cristian, zis Costachel. Pentru el, de la istorie la jurnalism, n-a fost decât un pas. Și încă unul, până la gastronomie, adevărata sa pasiune.
Astăzi, la Vară pentru voi, aflăm de la Costachel cum să ne descurcăm în bucătărie cu tot ceea ce ne oferă, în mare libertate, luna august. Secretele dovleceilor, misterele tomatei și poezia în care înoată o vânătă umplută așa cum se cuvine... Om bizuit pe cărți adevărate de gastronomie, dar și pe o practică zilnic exersată, Costachel ne va bucura cu poveștile sale unice.
De asemenea, medicul Iulian Zonenstein va explica principiile de bază ale nutriţiei sănătoase. Și totul arată mai bine lângă un pahar de vin adevărat. Valeriu V. Cotea, oenolog și preşedinte al Patronatului Naţional al Viei și Vinului. De doi ani este „şeful” oenologiei mondiale, în calitate de preşedinte al "Codul internaţional al practicilor oenologice".
Raluca Aftene în direct cu acești invitați speciali va așteaptă de la orele 17.00.
Vară pentru voi
Realizatori: Raluca Aftene şi Oana Lazăr
Zilnic, luni – vineri, ora 17.00, pe TVR Iaşi, TVR 3 şi tvrplus.ro
